Популярное гастрономическое пространство «Frank by Баста» на Сретенке временно прекратило прием гостей. Причиной временной остановки работы стало решение Мещанского районного суда Москвы, который 11 сентября постановил приостановить деятельность заведения на 90 суток. Подобная мера стала следствием внеплановой проверки, в ходе которой специалисты зафиксировали нарушения санитарно-эпидемиологических норм.
В ответ на сложившуюся ситуацию представители пресс-службы ресторана сообщили, что текущий простой связан с плановыми техническими работами. В данный момент в заведении идет масштабная реновация приточно-вытяжной системы, а также обновление оборудования на кухонном блоке. По заявлению администрации, модернизация оборудования необходима для повышения эффективности вентиляции и минимизации распространения запахов производства в окружающую среду.
При этом в пресс-службе заведения категорически отвергли любые слухи о случаях пищевых отравлений среди посетителей. Руководство подчеркивает, что приоритетами для «Frank by Баста» остаются безопасность клиентов, высокий уровень сервиса и комфорт для жителей соседних домов. Представители ресторана заверили, что внимательно следят за экологическим воздействием своего производства на район. Возобновление работы заведения ожидается в ближайшее время.
